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Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi delle valli
Selection of cold cuts,valley cheeses
18 €
Sapori di lago*: carpione,marinato,fritto
lake fish flavours(marinated, carpione,fried)
18 €
Carpaccio di trota rosa marinato con barbabietola, cialde di pane nero e salsa allo yogurt e aneto
Beetroot cured pink trout carpaccio, black bread crisps and yogurt sauce and dill (1-2-4)
16 €
Cheesecake salata alla robiola con tartare di melone e menta
Savoury robiola cheesecake, melon tartare and fresh mint (1-2)
14 €
Primi Piatti
Pappardelle homemade con ragù di coniglio,polvere di olive taggiasche
Homemade pappardelle with slow-cooked rabbit ragú and taggiasche olive powder (1-2-3-7-10)
16 €
Orecchiette con pesto di zucchine e spinacino,con mandorle e trota affumicata
Orecchiette with zucchini and baby spinach pesto, toasted almonds and smoked trout (1-2-4-6)
16 €
Risotto con pomodorini arrostiti,stracciatella e basilico (20 min.di attesa)
Risotto with roasted cherry tomatoes,stracciatella and basil(2)
16 €
Vegetariano
Gluten free
Secondi Piatti
Tutti accompagnati da contorni
Costata di scottona alla griglia
Grilled scottona rib steak
25 €
Pescato del giorno al burro e salvia
Catc of the day with butter and sage (2-4)
20 €
Filetto di maialino con prugne ecipolle caramellate
Pork tenderlon with plums and caramelised onions (2-10)
18 €
Dolci fatti in casa
€6.00
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